En un relevamiento realizado por el contador Martín Barrionuevo se destaca que, de los diez supermercados y mayoristas, en seis los productos de almacén mostraron un incremento por debajo del 4%, mientras que en tres de ellos fue de 0% y hasta se observó una leve reducción. Por otro lado, cuatro supermercados mostraron aumentos en productos de almacén superiores al 15%. «Hay comercios en los que a lo largo de los relevamientos notamos una mayor brecha, lo que significa que tienen valores muy por encima del promedio. Mientras que un comercio, en la canasta de productos de almacén en agosto acumuló un aumento en torno al 0,3%, en otro vemos que fue de 16,9%», señaló Barrionuevo.
Al igual que se realizó en junio y julio, se relevó un total de nueve productos de almacén de primeras marcas: yerba kg, leche larga vida 1L, harina kg, aceite 900 ml, azúcar kg, arroz kg, fideos secos 500 gr, puré de tomates 520 ml, polenta 500 gr, como también de quesos (barra y cremoso) y fiambre (jamón cocido). El registro de precios se realizó el 24 de agosto.
Al observar el detalle de precios, el informe brinda aún más información respecto a la dispersión: en el caso de la harina $129,85 (22,9%); queso barra $1.525,57 (22,4%) y azúcar $217,30 (20,06%), la diferencia de precios superó al 20%, mientras que el aceite $516,67 (7,2%) y la polenta $153,61 (6,8%) se mantuvieron por debajo del 10%, el queso cremoso $1.030,71 (3,6%) y la yerba $665,71, (3,5%) no llegaron al 5%, el jamón cocido $1626,61 (-1,5) y el arroz $156,99 (-12,3%). «En resumen, este tercer mes lo que hace es marcar la mayor diferencia de precios, además de ampliar la brecha de precios según su ubicación, y como dato a destacar es la reducción de precios en algunos productos de almacén. Como lo venimos explicando en cada relevamiento, el objetivo es brindarles una herramienta a los consumidores», sintetizó el contador Barrionuevo