Médicos que saben de cocina: hablemos de la medicina culinaria
Que el médico te diga en consulta que tienes que comer más pescado está bien, pero que te diga que tienes que comer más pescado, y además cómo cocinarlo, está….
Etiqueta: alimentación
Nutrición y salud mental, un dúo indivisible para los deportistas
La preparación de los deportistas para la alta competición debe ser integral con dos pilares básicos, que son la nutrición y la salud mental, una combinación indivisible para conseguir el….
¿Podrían dos vitaminas reducir el riesgo por tóxicos plásticos?
Las personas que están expuestas a los tóxicos que contienen los plásticos y que son disruptores endocrinos tienen más riesgo de mortalidad, sin embargo, las que cuentan con mayores niveles….
Alimentación saludable, por la Asociación Americana del Corazón
Redacción Ciencia | Una dieta rica en verduras, frutas y cereales integrales; con menos azúcar, sal y alimentos ultraprocesados; y en la que las proteínas de origen vegetal, como las….
¿Como un latigazo en los dientes tras un café caliente? La causa
Tomar una bebida caliente, como un café o una infusión, y sentir un dolor repentino en los dientes es una molestia frecuente. Las bebidas calientes pueden desencadenar un latigazo breve….
la fórmula de la alegría
Cocinar acompañado triplica la alegría, y nuestro bienestar también aumenta con la combinación de comida casera, en compañía y sin dispositivos electrónicos. Dos estudios complementarios muestran que la socialización es….
¿Vitaminas para perder peso? Consejos y límites
Existen muchos métodos para perder peso y suplementos que pueden ayudar, como las vitaminas, pero conviene saber una máxima: «No existen vitaminas milagro». La médica nutricionista María José Crispín explica….
Luchar contra la desnutrición en Guatemala gracias a esta carrera
Cientos de atletas participaron en una carrera organizada por la iniciativa privada Guatemaltecos por la Nutrición, un proyecto altruista que desde hace más de tres años busca erradicar la desnutrición….
Radiografía de la «confusa» pirámide nutricional de Trump
Por Celia Arcos | La nueva (e invertida) pirámide nutricional de Estados Unidos (EE.UU.) coloca en la cima la carne y aleja los ultraprocesados en un modelo que puede ser….
mejor más fruto seco y menos azúcar
Llegan la navidades y con ellas los dulces tradicionales, como el turrón. Cada vez hay más tipos, con ingredientes y sabores infinitos. Se trata de un producto del que no….
El Gobierno limitará los ultraprocesados en los centros públicos
La batalla contra los alimentos ultraprocesados continua. Además de hospitales y residencias de mayores, el Ministerio de Consumo anuncia que limitará la oferta de ultraprocesados en todos los centros públicos….
¿5 comidas al día?, ¿12 horas de ayuno? Habla una nutricionista
Muchas teorías se ciernen sobre la nutrición idónea, no todas debidamente acreditadas. ¿Es mejor hacer tres comidas al día o hacer cinco? Depende de la persona. ¿Es positivo llevar a….
Menopausia y dieta, entrevista a la nutricionista Andrea Carucci
La nutricionista Andrea Carucci asegura que no hay que tener miedo a la menopausia ni a la transición hasta llegar a ella y la dieta va a ser una aliada….
La pobreza y el retraso en el crecimiento de la infancia en México
Uno de cada siete niños menores de cinco años en México padece retraso en el crecimiento o desnutrición crónica, un problema que compromete su desarrollo físico y cognitivo, de acuerdo….
¿Pérdida parcial del gusto? Es hipogeusia y te contamos qué es
La hipogeusia es una disminución de la capacidad de apreciar sabores, es decir, del sentido del gusto, lo que puede tener un impacto significativo en la alimentación y la calidad….