Cientos de atletas participaron en una carrera organizada por la iniciativa privada Guatemaltecos por la Nutrición, un proyecto altruista que desde hace más de tres años busca erradicar la desnutrición….
Por Celia Arcos | La nueva (e invertida) pirámide nutricional de Estados Unidos (EE.UU.) coloca en la cima la carne y aleja los ultraprocesados en un modelo que puede ser….
Llegan la navidades y con ellas los dulces tradicionales, como el turrón. Cada vez hay más tipos, con ingredientes y sabores infinitos. Se trata de un producto del que no….
La batalla contra los alimentos ultraprocesados continua. Además de hospitales y residencias de mayores, el Ministerio de Consumo anuncia que limitará la oferta de ultraprocesados en todos los centros públicos….
Muchas teorías se ciernen sobre la nutrición idónea, no todas debidamente acreditadas. ¿Es mejor hacer tres comidas al día o hacer cinco? Depende de la persona. ¿Es positivo llevar a….
La nutricionista Andrea Carucci asegura que no hay que tener miedo a la menopausia ni a la transición hasta llegar a ella y la dieta va a ser una aliada….
Uno de cada siete niños menores de cinco años en México padece retraso en el crecimiento o desnutrición crónica, un problema que compromete su desarrollo físico y cognitivo, de acuerdo….
La hipogeusia es una disminución de la capacidad de apreciar sabores, es decir, del sentido del gusto, lo que puede tener un impacto significativo en la alimentación y la calidad….
“Son tantas las propiedades de los dátiles, que ya desde la antigüedad, árabes, griegos, hebreos y egipcios, llamaban a la palmera datilera, que es el árbol del que proceden, el….
El Tour de Francia está viviendo una de sus ediciones más rápidas, los corredores están haciendo explotar los registros y el rendimiento toca límites, unas gestas que para muchos se….
El consumo excesivo de alimentos ultraprocesados durante la infancia podría aumentar casi cuatro veces el riesgo de padecer asma debido al efecto inflamatorio sobre las vías respiratorias. Lineal de….
Suplemento habitual en rutinas deportivas, la creatina ha ganado terreno entre quienes buscan mejorar fuerza y rendimiento. Aun así, su uso sigue generando interrogantes dentro y fuera del ámbito profesional…..
La primavera es una de las estaciones del año más ricas en alimentos frescos repletos de vitaminas, fibra y minerales que nos dan vitalidad para superar el invierno y nos….
La desnutrición clínica relacionada con la enfermedad puede conllevar serias complicaciones, que van desde una mayor vulnerabilidad a las infecciones, hasta la muerte. De ahí la importancia de detectarla y….
La Semana Santa es sinónimo de descanso, celebración y también comidas abundantes que pueden pasar factura al peso. Para evitar los remordimientos y cuidar la salud sin renunciar al disfrute,….
