El miércoles último se decomisaron 225 kilos de carne bovina no apta para el consumo humano, resultado de un operativo de control efectuado en la ciudad de Santo Tomé, llevado a cabo por técnicos Dirección de Producción Animal del Ministerio de Producción junto con personal de le Delegación Curuzú Cuatiá de la Policía de Seguridad Rural y Ecológica.
En la ocasión se inspeccionaron todos los comercios relacionados con el rubro carnes y en algunos casos se pudo constatar la presencia de carne en mal estado y en malas condiciones de almacenamiento, con caracteres organolépticos alterados, lo cual conlleva a un riesgo para el consumo humano. Los 225 kg fueron desnaturalizados e incinerados en su totalidad en el las instalaciones del predio de la Policía Rural Local.
