Fruto del trabajo mancomunado entre Nación, Provincia, productores y distintas instituciones como el INTA, se lanzó este lunes un plan de estímulo para el agregado de valor en origen en la producción de miel en el marco de la presentación de la nueva marca Sol Nativo, correspondiente a cooperativas apícolas de la provincia. En la ocasión, estuvieron presentes funcionarios del Ministerio de Agroindustria nacional, quienes fueron recibidos por el vicegobernador Gustavo Canteros y el ministro de Producción, Jorge Vara.
El evento tuvo lugar en el Salón Amarillo de Casa de Gobierno, donde acudieron decenas de productores apícolas de la provincia, quienes participaron del acto que contó con la presencia del secretario de Agregado de Valor, Néstor Roulet; el secretario de Valor Agregado y Competitividad Agropecuaria, Jesús Leguiza; la subsecretaría de Alimentos y Bebidas, Mercedes Nimo y la coordinadora del Programa provincial de Apicultura de la Provincia, Natalia Livieres, entre otros funcionarios.
En el marco del lanzamiento de este nuevo envase de miel, que se presenta en forma de sachet, la subsecretaria de Alimentos y Bebidas, Mercedes Nimo, sostuvo que «además se procura desarrollar un Manual de Buenas Prácticas Apícolas con manejo orgánico y un Tutorial para uso del productor apícola y de aquellos técnicos y profesionales que trabajan en asesoramiento”.
Por su parte, el secretario Roulet consideró que «queremos promover la expansión de la producción orgánica como estrategia para agregar valor y aumentar la competitividad del sector agropecuario y la agroindustria, facilitando así horizontes nuevos a numerosas economías regionales que pueden convertir la calidad de sus productos en un importante instrumento de diferenciación». “Tenemos que darle al mundo lo que esté demandando, como en el caso de esta miel, 100 por ciento pura con un envase que cuenta con toda la ingeniería necesaria para su conservación y consumo”, añadió.
Palabras del Ministro Vara y del Vicegobernador
Al hacer uso de la palabra, el ministro de la Producción, Jorge Vara agradeció la visita de los funcionarios nacionales remarcando que “estamos acostumbrados a arreglarnos solos en Corrientes, pero ahora nos sentimos acompañados”.
El funcionario provincial remarcó que el encuentro con sus pares nacionales se enmarcó en “trabajar mancomunadamente para ayudar a los productores de todos los sectores a fortalecer la cadena de comercialización”. “Hay una alteración de precios de lo que se produce en la chacra y el producto final que va a la góndola, el cual suele llegar a ser ocho veces mayor, como en el caso de la leche”, resaltó el Ministro.
En otro orden de cosas, Vara consideró respecto a la gestión del Gobierno Nacional actual que “en 10 años han caído 95mil productores, no pretendamos que en 100 días se solucione todo”, a la vez que insistió en “trabajar en pos de lograr un comercio justo para mejorar el último eslabón de la cadena”.
Por su parte, al dirigirse a los presentes, el vicegobernador provincial recordó inicialmente, el acuerdo con Nación que se había realizado en horas de la mañana, por el cual se suscribió un convenio de asistencia financiera con el titular del Fondo Fiduciario Federal de Infraestructura para el desembolso de 350 millones de pesos destinados a obras de infraestructura vial, energética y educativa. “Esta rúbrica nos servirá para reactivar obras de infraestructura como escuelas y rutas”, manifestó.
Seguidamente, Canteros remarcó que “este tipo de consecuencias, como en este caso la miel, es el fruto de la coincidencia de muchas instituciones y productores que día a día trabajan para determinar un producto final que sea vital para la economía de la provincia”.
Finalizando, el Vicegobernador reconoció “la labor de las cooperativas apícolas” e instó a los productores presentes “a seguir trabajando por el bien de sus familias, de la provincia y del país”.